永定区教字垭镇：高薪工程师返乡创业变成羊肚菌种植大户
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红网时刻张家界3月11日讯（通讯员 丁浪）2022年8月的某一天，阔别故乡多年的李波走下了从宁波到张家界的火车，历经数年疫情肆虐的旅游市场正在回温，他抬眼望去，昔日人迹寥寥的站台此刻人流涌动，这是一个好前兆，44岁的他决定要在自己的家乡大干一场。
李波是永定区教字垭镇兴隆村人，他在宁波从事稀土材料深加工行业多年，是公司重要的工程师，年薪数十万的他已经实现财务自由，像他这样的人多数会选择安稳度过生活，但是，从小受革命文化传统熏陶的李波却始终怀揣着“富贵不归故乡，如锦衣夜行”的思想，一直在寻找一个适当的返乡创业机会，一次偶然，他认识了几位种植羊肚菌的客户，他看到了张家界羊肚菌市场的空白，了解了乡村振兴战略对返乡创业的各项扶持优惠政策，他知道，机会来了。
暮春三月，草长莺飞。毅然辞职回到教字垭的李波利用7个月的时间，投入上百万资金，在阳光村村委会的支持下，流转60亩土地，建成了一座羊肚菌大棚种植基地，返乡创业之初，李波说招不到合适的劳动力，村委会了解到他的难题后，立即组织20多名勤奋能干的本村人来到地里，据了解，在这里工作的人，每人收入可达到2万元左右。“在农忙的时候，我还可以忙自己屋里的事情，又赚到钱了又不耽误农活。”阳光村的宋友双笑着说。
李波说他已经在基地里忙了4天4夜，没有睡一个好觉，因为现在正是羊肚菌疯长的时候，如果采摘不及时，就会影响食用口感，看得出来，在李波疲惫的脸庞上洋溢着丰收的喜悦。这天一早，就有几位从四川省成都市赶来的收购商来批发羊肚菌。“烘干后的羊肚菌闻起来有股大米的香味，和鹅肝搭在一起就是绝配。”收购商李清晨把菌子捧起来仔细挑选着。
从他们的交谈中得知，现在生羊肚菌市场价在80元到100元每斤，到李波的基地收购羊肚菌的客商来自全国各地，平均每天能卖出1000斤左右。
“等今年回本后，我打算把羊肚菌的种植面积扩大到200亩左右，再请70多个人到我这里做事，然后建一座制菌工厂，开发自己的菌种，这样可以大大降低种植成本”李波说。现在李波的基地里使用的是G18菌种，具有抗病毒、抗霉变的特性，但是投入也比较大。
受到李波返乡创业热情的影响，教字垭镇种植羊肚菌的农户越来越多，截至目前，全镇种植面积达到了150亩，虽然当前羊肚菌的市场前景非常可观，但是也要明白物以稀为贵的道理，只有不断转变发展模式，提高产品附加值，才能让产业兴起来，人气旺起来，农民富起来，返乡创业就能更好为乡村振兴注入新动能。
